Cómo Preparar Manzanas y Pimientos Morrones Como Sopa

Se toma medio kilo de manzanas sanas, dulces y maduras, se pelan y se cortan a trocitos.

Se añaden doscientos gramos de pimientos morrones, buenos y maduros, se pelan y se cortan a trochos.

Luego se agregan cien gramos de aceitunas manzanilla sin hueso, y jugo de manzana, junto con un par de cucharadas de nata.

Se sirve frío.