Cómo Preparar Dátiles Al Coñac

Dátiles al coñac Se toman dátiles frescos y media vaina de vainilla por cada kilo de fruta.

Se cortan longitudinalmente y se deshuesan.

Se llenan los tarros con los trozos de los dátiles sin prensar demasiado y sin exceso.

Se reparte la vainilla y se rellenan los frascos con buen coñac, de modo que el líquido sobrepase un poco los dátiles.

Se tapan los frascos y se conservan en lugar fresco