Cómo Preparar Compota de Cerezas

Se toma un kilo de cerezas y se quitan los rabos y los huesos.

Se pone a cocer medio kilo de azúcar en un cuarto de litro de agua.

Se añaden luego las cerezas que se dejan cocer a fuego lento unos veinte minutos.

Y se dejan enfriar antes de servir.